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Essiccamento scorze

La produzione di scorze essiccate avviene in due diverse ma adiancenti strutture destinate l'una alla produzione di scorza secca di limone e l'altra alla produzione di scorza secca d'arancia.

L'azienda, tra le poche ad essere dotata di impianti di essiccamento scorze, effettua tale operazione oltre che con gli scarti della propria produzione anche con quelli provenienti da aziende terze.

I 4 forni presenti nel capannone destinato alla produzione di scorza secca di limone hanno una capacità di lavorazione di 12000 kg/H di scorza umida, cioè 1200kg/h di scorza secca.

I forni destinati alla produzione di scorza secca di arancia hanno invece una portata oraria di 7500 kg di scorza fresca.

L'area destinata all'essiccamento scorze comprende due capannoni attigui della superfice ...

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